Découvrez nos nouveautés

Bœuf sur Ardoise

 

Laissez-vous tenter par une magnifique pièce de viande grillée sur ardoise.

Dégustez entre amis notre entrecôte de bœuf directement des producteurs de la région, accompagnée comme il se doit par ses sauces et ses pommes frites.

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Méli-Mélo de Poissons et Fruits de Mer

Découvrez un mets original avec le méli-mélo de poisson et de fruits de mer.

Élaboré principalement en Basse-Normandie, ce plat composé selon les arrivages, réserve une palette de saveurs.

Le mariage avec un vins blanc vous révélera toute la fraîcheur du large.

 

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Tartare de Bœuf

 

Demandez à notre chef de vous préparer son Tartare « MAISON » fait uniquement avec de produits régionaux de premier choix.

Il vous sera servi avec les traditionnelles pommes frites et toasts.

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Festival de pâtes

Ici c’est la vraie Carbonara italienne avec uniquement des oeufs, de Guanciale, du Pecorino, du poivre, de l’huile d’olive et des spaghettis. Que du bonheur !

Un plaisir accru avec un de nos magnifique vins italiens.

 

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Tiramisu

 

Né en Italie, et qui selon la légende aurait été inventé en Toscane à la fin du 16ème siècle.

Ce dessert à base de Mascarpone, sublimé par un délicieux goût de café et de cacao de qualité, se pose aujourd’hui comme un incontournable de la gastronomie italienne.

Mais comment est-il possible de finir un excellent repas sans un Tiramisu ?

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Fondue

Un véritable moment de détente entre amis ou en famille.

Laissez-vous séduire par notre mélange de fromage de la région composé de Gruyère et de Vacherin fribourgeois particulièrement délicat et savoureux.

 

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